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| Le protocole de dégustation du miel, appelé «mélilogie», se rapproche de la dégustation de vin et fait appel aux trois sens. |
Le cours du 3 décembre (18 h 15), nous permettra de nous initier à la dégustation du miel, et de nous mettre, dans un second temps, dans les conditions d'un concours. Marine, Laurent et Fred se chargeront de cet exercice.
La 3e mi-temps proposera, en autres, des spécialités géorgiennes, sous la direction d'Odile.
